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ENTRADAS
GUACAMOLE
Herbs, tostadas
Ensalada de Mercado
Oak leaf, peanuts
Huarache
Fried artichokes, weiser potatoes
Tamal de Ricotta
Corn cream, epazote
TOSTADAS & CRUDOS
Cesar Tostada
Boquerones, parmigiano
Salmon Tostada
Sungold tomato, chicatana ants
Kanpachi Ceviche
Ginger turnip relish, green tomato
Carrot Aguachile
Blue shrimp, scallop, sal de gusano
antojitos
Cesar Tostada
Tlayuda
Calamar en su Tinta
Chorizo
mar y tierra
Prawns a la Parrilla
Sal de mar
Pescado a la Talla
Dry-aged branzino, chayote
Pollito al Pastor
Pineapple butter, scallion oil
Duck Carnitas
Cola confit, shishitos, jardin
Carne Asada
Flat iron, alubias
Carne Asada
Prime flat iron, Prime Ribeye
Valentine’s Day Dinner
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